Segundo a Embrapa Gado de Leite, a cada 24 horas cerca de 45 produtores abandonam a atividade no país. Um dos principais motivos é o baixo preço pago pelo litro do leite. Para falar sobre os desafios do setor conversamos com produtores que seguiram diferentes caminhos no meio rural. Além disso, Raquel Breitanbach – doutora em dinâmicas econômicas e organizacionais na agricultura, comenta sobre as alternativas que podem fortalecer a produção leiteira.

Eliziana Schultz Glitz
Thaise Ribeiro

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